Tijdens de wintermaanden is mijn dakkie gesloten. Ik kijk ernaar uit jullie begin april 2025 weer te zien. Tot die tijd, proost gappies!

.
S c r o l l d o w n * S c r o l l d o w n * S c r o l l d o w n * S c r o l l d o w n
.

HET DAKSEIZOEN 2024 IS OP Z'N EIND GAPPIES

GAPP is een knusse plek vol spontane gezelligheid en borrels op de 8ste verdieping van Hotel Casa in Amsterdam Oost.

De herfst is in 't land, en dat betekent dat het dakseizoen weer klaar is. Wat heb ik genoten van jullie deze zomer op m'n Mokums dak. Nu begint het aftellen alweer naar de heropening in het voorjaar. Ik kijk ernaar uit jullie begin april 2025 weer te zien. Tot die tijd, proost gappies!

35+ biertjes

Uitzicht op Amsterdam

Laid-back vibe

Buy-out mogelijkheden

WHAT YOU SAY ABOUT US

Hier kun je verrassend goed zitten en wat een leuk uitzicht over dit deel van de stad. Een leuke locatie om wat te drinken.

Gerda de Jong

Verborgen paradijs op de 8'ste verdieping van Hotel Casa. Meer dan 30 speciaalbiertjes met weergaloos uitzicht over Amsterdam Oost.

John Veerman

.

Sfeervolle rooftop, vriendelijke, servicegerichte medewerkers, lekker eten en grote keuze uit bieren en cocktails

Traveller

.
.
.
.
.
.
.
.
.

Events & fun

Schuif aan bij de evenementen en gein op het dakterras van GAPP; bedoeld voor mooie momenten om de hele santenkraam bijeen te brengen.

Stay tuned voor meer events

OVER GAPP

Het verhaal van GAPP begint bij onze bloedgabber; Gabbe Scheltema, geboren en getogen Amsterdammer. Hij was één van de grondleggers van Hotel Casa en bleef betrokken bij CASA tot het laatste moment. Deze legende leeft voort in GAPP, de groene daktuin van Hotel Casa.

Dankzij Gabbe de naam GAPP (vriend, maatje, makker) en de liefde voor Mokum.

.
.
.

Proost op jou!

Geniet vanaf de 8e verdieping van het prachtige uitzicht over Mokum, chille vibes, de koperen ploert op je bol, onze uitgebreide bierkaart en de lekkerste gerechten.

Volg GAPP voor openingstijden, events en updates.

Menu

Bij GAPP vieren we het Mokums! Levert deze menukaart vraagtekens op? Gebruik dan de Mokums – Nederlandse woordenboek

Bier

Wist je dat 71,3%* van mijn gappies last heeft van keuzestress bij de beslissing welk biertje te kiezen? Dus, maak je niet druk, je bent niet de enige. Kies gewoon met je ogen dicht!

*enkel gebaseerd op mijn onderbuikgevoel

Helemaal Nakkes

Alcoholvrij bier? Gebbetje zeker? Al moet ik bekennen dat ik mijn gele rakkers ook wel eens omwissel voor zo’n alcoholvrij of alcoholarm exemplaar. Als je nog moet rijden of je wilt lekker helder blijven, dan zijn dit je beste vrienden!

Heineken 0.0

4.75

Heineken / 0,0% / pilsener

licht en doordrinkbaar - fris aroma - moutig zoete afdronk

Weizen 0.0

4.75

Brand / 0,0% / weizen

fris tarwebier - romige body - kruidig - zoet aroma

Brand IPA 0.0

4.75

Brand / 0,0% / IPA

fruitig - hoppig - zachte bitter

Bloesem Bluf

5.5

Gebrouwen door Vrouwen / 0,5% / blond

vlierbloesem - fris - zacht

Vrijer

6.5

de Eeuwige Jeugd / 0,4% / blond

fruitig - licht - bittere afdronk

GEEN UILEZEIK

Je vraagt je misschien af; ‘Wat kan er tippen aan een vers getapt biertje met een perfecte schuimkraag?’ Ajax, de Amsterdamse grachten, eten uit de muur en Hazes bijvoorbeeld. Zo kan ik nog wel even doorgaan, maar soms zit het geluk gewoon in de kleine dingen. Dus, doe mij maar een biertje van de tap!

Brand

3.95

Brand / 5,0% / pilsner

vriendelijke pilsener - frisse bite - licht bitter - knisperend

Brand

6.95

pint / 0,5L

Brand

23.95

pitcher / 1,5L

Texels Skuumkoppe

5.95

Texels / 6,0% / dunkelweizen

romige fruitigheid - citroen

Texels Skuumkoppe

34.25

pitcher / 1,5L

Gabbe Wit

6.25

de Eeuwige Jeugd / 6,0% / wit

helder en fris - citrustonen - fruitige en zachte afdronk

Gabbe Wit

34.95

pitcher / 1,5L

Mannenliefde

6.25

Oedipus / 6,0% / saison

verfrissend - citroengras - kruiden- en kokosaroma’s

Mannenliefde

34.95

pitcher / 1,5L

Lellebel

6.25

de Eeuwige Jeugd / 5,7% / blond

citrus - tropisch fruit - verfrissend

Lellebel

34.95

pitcher / 1,5L

Prins Pale Ale

6.25

Brouwerij ‘t Paleisje / 6,0% / Pale Ale

fruitig - fris - citrus

Prins Pale Ale

6.25

pitcher / 1,5L

Wisseltap

6.25

we vertellen je graag wat op de tap zit!

Wisseltap

34.95

pitcher / 1,5L

EEN FRISSE BIERBLIK

Mijn blik op de wereld is altijd mooier na een paar biertjes! Met deze dorstlessers geniet je met jouw bierblik extra van het uitzicht.

Ur-weizen

5.5

Gulpener / 5,3% / weizen

licht bitter - zachte zoete afdronk - fruitig

Willem’s Wit

6.95

Brouwerij ‘t Paleisje / 5,5% / witbier

licht - fruitig - citrus

Witte Simmie

6.95

Frontaal brewing co / 5,2% / witbier

verfrissend - citroengras - zacht

White Ale

7

Lowlander / 5,0% / wit

verfrissend - Curaçao sinaasappel - vlierbloesem - kamille

Funky Falkon

7

Two chefs brewing / 5,2% / pale ale

licht - fruitig - citrus - bloemig

ENGELENPIS

Soms heb ik zin in even wat anders. Eigenwijs en complex. Verrassend en boordevol smaak. Deze bieren zorgen voor een feestje in je mond. Alsof een engeltje over je tong piest. Een beetje gek, maar dikke mik!

Blonde Simmie

6.95

Frontaal brewing co / 5,0% / blond

citrustonen - bitters - fris

Juice Punch

6.95

Frontaal brewing co / 5,8% / New England IPA

fris - licht bitter - mango - ananas

Maximaaltje

6.95

Brouwerij ‘t Paleisje / 5,5% / blond

fris - kruidige afdronk - fruitig

Bloesemblond

7

Gebrouwen door Vrouwen / 6,2% / blond

vlierbloesem - fris - bittere afdonk

HELEMAAL KACHEL

Als echte bierliefhebber ben ik zeker geen slapjanus. Deze bieren zijn vol, soms wat zoet en hoog in alcohol. Ik zeg het maar gewoon recht voor z’n raap, als je hier te veel van drinkt dan word je ladderzat!

Andreas Tripel

6.5

Frontaal brewing co / 8,5% / tripel

zoete afdronk - fruitig - moutig

Tripel A

6.95

Brouwerij ‘t Paleisje / 8,5% / tripel

hoppig - licht fruitig - sinaasappelschillen

Bullebak

7

de Eeuwige Jeugd / 7,7% / tripel

licht bitter - karamel - banaan - peer

Thai Thai Tripel

7

Oedipus / 8,00 % / tripel

rode chili - koriander - citroengras - sinaasappel

BITTERHERRIE

Bitterherrie, zo noem ik smerige bittergarnituur. Gelukkig zijn deze bieren allesbehalve smerig, maar wel lekker bitter! Een ware smaakexplosie voor échte vrouwen en mannen die wel wat kunnen hebben. En geen zorgen; ons bruin fruit is altijd lekker!

Meyer Hazy IPA

6.95

Poesiat & Kater / 6,3% / Hazy IPA

fruitig - bitter - citrus

Smuling IPA

6.95

Poesiat & Kater / 6,5% / American IPA

hoppig - bitter - fruitig

Belhamel

7

de Eeuwige Jeugd / 6,5% / New England IPA

verfrissend - fruitig

Hop Zij Met Ons (glutenvrij)

7

Jopen / 6% / IPA

dennen - tropisch fruit - citrus

MAFKEES

Als ouwe dibbes vind ik deze bieren net even anders. Een beetje gek, maar verrassend lekker. Wanneer ik in een avontuurlijke bui ben, dan ga ik voor een van deze eigenheimers.

Conjo

6.95

de Eeuwige Jeugd / 5,7% / cerveza limoncello

fris - citrus - zacht

Gin Weizen

7

Gebrouwen door Vrouwen / 6,0% / weizen

jeneverbes - koriander - sinaasappelschil

Misty mango

7.5

Gebrouwen door Vrouwen / 6% / Hazy NEIPA

mango - perzik - ananas - fris

GLUREN BIJ DE BUREN

GAPP’s nieuwsgierigheid strekt zich uit tot over de zuidergrens. Verken naast de lokale biertjes ook de Belgische bierparels.

Liefmans

5.75

fruitesse kriek / 3,8% / fruit bier

roodfruit - verfrissend zoetje

Affligem blond

5.95

Affligem / 6,8% / blond

fruitig - gezoet - licht bitter

Extra white

5.95

Vedett / 4,7% / witbier

verfrissend - citrus - licht bitter

Tripel karmeliet

6.95

Karmeliet / 8,4% / tripel

fruitig - licht gezoet - stevig

Snacks

Heb je allergieën? Laat het ons even weten!

Vegetarian Dishes

Vegan Dishes

bitterballen (6)
7

mosterd

vegan bitterballen (6)
7

mosterd

mozzarella sticks (6)
8

sweet chili

cheese sticks (8)
9

sweet chili

krokante bloemkool (6)
9

sriracha mayonaise

corn ribs (6)
10

sriracha mayonaise

tatsuta kip (6)
11

sriracha mayonaise

torpedo garnalen (6)
12

sweet chili

loaded nacho’s
12

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

friet
5

mayonaise & ketchup

zoete aardappel friet
6

truffelmayonaise

Drinks

Heb je allergieën? Laat het ons even weten!

KOFFIE

espresso

3

maak het een dubbele espresso voor 0.5 extra

cappuccino

3.6

americano

3.8

flat white

4

latte

4

latte macchiato

4.2
MAKE IT YOUR OWN

plantaardige melk

gratis

soja of haver

homemade syrups

0.5

vanille of karamel

iced

0.5

slagroom

0.5

extra shot

0.5
THEE

thee

3.5

verse gember

3.5

verse munt

3.5
HOT CHOCOLATE

chocolademelk

4

slagroom

0.5
FRIS

Chaudfontaine blauw

2.95

Chaudfontaine blauw 0,75 L

5.5

Chaudfontaine rood

2.95

Chaudfontaine rood 0,75 L

5.5

Coca-Cola

3.5

Coca-Cola zero

3.5

Fanta orange

3.5

Sprite zero

3.5

Fuze Tea lemon sparkling

3.5

Fuze Tea green

3.5

Royal Bliss bitter lemon

4.75

Royal Bliss creative tonic

4.75

Royal Bliss irreverent ginger ale

4.75

Royal Bliss brave ginger beer

4.75
SAPPEN

Schulp appelsap

4.5

Schulp sinaasappelsap

4.5

Schulp tomatensap

4.95
BRUISENDE LIMONADES

Soof citroen munt appel

5

Soof roos kardemom peer appel

5
WIT

pinot grigio

5.5 / 27.5

Italië / Veneto / Caleo

wit fruitig - sappig - vleugje citrus

macabeo sauvignon blanc

5.75 / 29.5

Spanje / Valencia / Neleman

fris - fruitig

biologisch

ROOD

tempranillo - monastrell

6 / 33

Spanje / Valencia / Neleman Bike Collection

donker fruit - soepel - kruidig

biologisch & vegan

ROSÉ / CAVA

pinot grigio blush

5.5 / 27.5

Italië / Veneto / Caleo

zacht - sappig - rood fruit

cava brut - macabeo - parellada

6.5 / 33.5

Spanje / Pénedes / Jaume Serra

verfrissend - citrus - appel - zachte afdronk

CIDER

Apple Bandit classic

5.75

verfrissend - appel - 4,5%

Apple Bandit raspberry

5.75

verfrissend - appel - framboos - 4,5%

GIN & TONICS

Larios rose gin

11

Royal Bliss creative tonic

Rutte Dutch dry gin

11.5

Royal Bliss creative tonic

COCKTAILS

Dirty Shirley

10

vodka - grenadine - munt - Royal Bliss aromatic berry

Aperol spritz

11

Aperol - cava - bruiswater

amaretto sour

12.5

amaretto - citroen - bitters

clover club

12.5

gin - framboos - citroen

espresso martini

12.5

koffie - vodka - vanille

limoncello spritz

12.5

limoncello - cava - bruiswater

paloma

12.5

tequila - grapefruit - limoen

pornstar martini

12.5

vodka - passievrucht - vanille

MOCKTAILS

Crodino

7

aperitief

De Kuyper pornstar martini 0.0

9.5

passievrucht - vanille

paloma 0.0

10.5

grapefruit - limoen

Woordenboek

Jiddisch

Een Germaanse taal die vooral vroeger werd gesproken door Joodse inwoners van Amsterdam

Bargoens

Een geheime taal die door Amsterdamse criminelen werd gebruikt om te communiceren

Gap(pie)

Vriend

Uilezeik

Een slecht en plat getapt biertje

Dibbes

Man, 'Hé, ouwe dibbes!'

Dikke mik

Uitstekend

Dolletje

Geintje uithalen

Eigenheimer

Eigenwijs persoon

Gebbetje

Grapje

Gekke Gerrit

Niet achterlijk, 'Ik ben gekke Gerrit niet!'

Hassebassie

Een borreltie

Jottem

Tof, fantastich

Kachel

Stomdronken

Kopstoot

Een pilsje met een kopstoot ernaast

Ladderzat

Zeer dronken

Mafkees

Een zacht scheldwoord

Nakkes

Niets

Raap

Gezicht: recht voor zijn raap

Slapjanus

lemand zonder ruggengraat

Bitterherrie

Niet zo lekkere bittergarnituur

Pleite

Weg

Bruin fruit

Portie bittergarnituur

Food

Heb je allergieën? Laat het ons even weten!

Vegetarian Dishes

Vegan Dishes

caesar salade
11

little gem - ansjovis - parmezaan - croutons - gekookt ei

voeg gegrilde & gekruide kipfilet toe voor
6
tropische ananas salade
17

avocado - paprika - komkommer - koriander - jalapeño - limoen

Mexicaanse saladecups
19

garnaal - mango - avocado - tomatensalsa

loaded nacho’s
12

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

voeg je favoriete topping toe:

Braziliaanse zwarte bonen
3
krokant buikspek
4
carnitas runderstoof
5
Cuban sandwich
14

cheddar - ham - mosterd - augurk

knabbelspek & krokante bakbanaan chips
15

krokant buikpek - chimichurri

milanesa & friet
18

Argentijnse citroen peper kipschnitzel - cheddar - pico de gallo

GAPP smashburger & friet
18

cheddar - gebakken ui - pico di gallo

GAPP vega burger & friet
18

cheddar - gebakken ui - pico di gallo

tostadas - Braziliaanse zwarte bonen
13

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

tostadas - krokant buikspek
14

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

tostadas - runderstoof
15

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

Loaded fries - Braziliaanse zwarte bonen
14

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

Loaded fries - krokant buikspek
15

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

Loaded fries - runderstoof
16

kaas - pico de gallo - guacamole - zure room

friet
5

mayonaise & ketchup

zoete aardappel friet
6

truffelmayonaise